≪アールアソシエイツ≫メールマガジン第58号

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■■                            2010/9/14  第58号 ■□
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        ―――目次―――    
◇ほっとハッピータイム◇
◇重曹、酢を使ったお手入れ、掃除◇
◇小説・読み物情報◇
◇コラム◇

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「アールおそうじセンターのブログ」
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◇ほっとハッピータイム◇
「バジル」

 古代ギリシャでは「王様の薬草」と呼ばれ、古くからその効能が知られていまし
た。さわやかで甘みのある独特の芳香があり、サラダやパスタ、トマト料理など、
イタリア料理に欠かせないハーブです。スイートバジルをはじめ、紫色のダークオ
パールバジル、こんもり茂るブッシュバジルなど多くの品種があります。
 カロテンやビタミンEのほか、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルも
豊富です。リナロールなどの香り成分には鎮静作用、食欲増進、抗菌作用といった
働きがあるほか、集中力を高める効果があるといわれています。

『バジルペースト』
<材料>
・バジルの生葉・・・1パック
・松の実・・・大さじ1
・パルメザンチーズ・・・大さじ2
・にんにく・・・1片
・エキストラバージンオリーブ油・・・大さじ4
・塩・・・少々

<作り方>
・材料をすべてフードプロセッサーにかけ、ペーストを作る。
*このソースはジェノベーゼとも呼ばれます。

 乾燥させてハーブティーとして飲むと、イライラやアレルギーにも効果があると
か。さわやかな香りで、食欲をそそりますね。夏の時期になると、よく行くパスタ
屋さんにバジルのシャーベットが乗ったトマトソースの冷製パスタが登場するので
すが、無類の麺好きの私の大好物です。今年の残暑はまだ続くそうですので、夏限
定メニューが終わる前に、もう一度食べにいこうと思います。

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◇重曹、酢などを使ったお手入れ、掃除◇

 環境問題の意識が世間で高まる中、弊社にもどんな洗剤を使っているのか、体に
害はないですか?等の問い合わせが増えてきています。
 夏の間、虫の侵入を防ぐのに活躍してくれた網戸。普段から風雨にさらされてい
るので、意外と汚れがたまっています。日ごろからアルコールで簡単にお手入れを
しましょう。

『あみどのお手入れ』
<準備するもの>
・アルコール35(無水エタノール35:精製水65)
・ぞうきん
・掃除機とノズルブラシ

<掃除方法>
・掃除機のノズルブラシで簡単にホコリを吸い取る。
・アルコールをスプレーし、網戸を破らないようにやさしく空ぶきする。
*ここで使用するアルコールにシトロネラ・ゼラニウム・レモングラスといった精
油を加えると虫除けの効果も得られます。

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◇小説・読み物情報◇

読書が趣味の編集者が、おすすめの読み物をご紹介させていただくコーナーです。

『江戸川乱歩傑作選』

江戸川乱歩著
新潮文庫発行
2010年6月25日発行

 新潮文庫では、夏になると「夏の100冊」というキャンペーンをうちます。有名
作家の作品をスペシャルカバーで新たに発売したりと、毎年楽しみにしている企
画なのですが、今回は、かねてからほしかった江戸川乱歩の作品集が、黒一色の
スペシャルカバーで売っておりましたので、ついに買ってしまいました。真っ黒
な表紙に赤い字でタイトルと著者名がかかれているシンプルでかっこいい一冊。
 なかでも一番好きな作品が『芋虫』。主人公の女性には、戦争で手足、聴覚な
どを失い、ほとんど自力では行動することができない夫。婦人は夫を慈しみ、愛
する一方、そんな夫を虐めてしまいたいという嗜虐的な気持ちも同時に持ち、日
々夫とともに過ごします。 
 夫が大切で、夫を愛している、という美しい気持ちだけではない婦人にとても
引き込まれました。とても惹かれるのに、壊してしまいたくなるという複雑な感
情が表現されており、人はなにかに対して、必ずしも統一した感情を持つわけで
はなく、同じ人間の中に間逆の感情が共生することもあると、非常に鮮明に知ら
される一冊です。終始ひんやりとした静かで薄暗い雰囲気も、独特でとてもすき
です。

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◇コラム◇

『おにぎり』

 おにぎり。お寿司は『にぎり』なのにお寿司よりリーズナブルなおにぎりには
丁寧な『お』がついています。不思議ですね。(呼び方や、由来については諸説
あるそうです。)私の家では、早朝出勤をする弟のために、母が毎晩朝食用にお
にぎりをこさえてくれます。もともと料理好きで凝り性な母がむすぶおにぎりは、
スタンダードなしゃけ、おかか、梅干し以外にも、混ぜこみ、しょうが昆布、高
菜じゃこ、とりそぼろやツナ、時には冷凍食品の小さな天ぷらを使って天むすな
ど、バラエティーに富んでいます。大体の種類を2つ以上作ってくれているので、
後から起床する私もいただくことができます。
 本当に小さな頃、一人で口にものを運ぶこともうまく出来ないのにどうしても
一人で食べたがり、手が付けられない時期があったそうです。(口に運んでも飲
み込まなかったとか。)そこまで頑なに自分で食べようとするなんて。芽生えた
ての赤ん坊の自我の強さにもびっくりします。困った母は、なんとか一人で食事
をとれるよう、カラフルで様々な種類の具をつかって、小さなボール型のおにぎ
りをたくさん作り、テーブルに並べました。掴みやすいおにぎりは、楽に食べる
ことができたようで、喜んで食べたそうです。
 母の機転とおにぎりのおかげで、すくすくと育つことができました。私にとっ
ては命の恩人なのです。さて、現在。贅沢にも『飽きる』ことを覚えた私は、毎
朝のおにぎり生活のためか、若干パン派になりつつあります。なんたる恩知らず。 

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◇天然バナジウム水配送しています◇

最近様々な食べ物ついての不祥事が続いていますね。
体内に摂取しなければいけない物ですから、確実に安全な飲み物、食べ物
の需要が高まってきています。私が子供の頃は水道水をがぶがぶ飲んでい
ましたが、今のお子様達は飲み水=ペットボトルやサーバーから出る水、という
認識しかないそうです。寂しい事に、いつの間にか水は生活用水と飲み水
とに使い分けていく時代になっています。
  そこで安全な飲み水としてお薦めなのが《天然バナジウム水》です。
富士山の北麓、海抜920mに工場を立地し、7層の玄武岩を通過して得ら
れる地下水を203mの井戸から採取しています。4大ミネラルを多く含み
硬度25度の超軟水でとてもまろやかな口当たりです。

弊社ではこちらの『天然バナジウム水』の宅配サービスを始めました。
全国配送可
1本12リットル入りボトル¥1,700  配送無料
サーバーレンタル料¥500

詳しくはこちらまでお問い合わせください                   
http://www.r-rental.com/products/waterone.htm

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各事業部の詳しいお問い合わせ、最新情報はこちらまで

アールおそうじセンター   http://www.r-osouji.com/
アールメイド          http://www.r-maid.com/
アールレンタル        http://www.r-rental.com/
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